Caverne des chefs

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Moule rond Exopanwww.lacavernedeschefs.com/boutique.asp?l=plat-a-rotir-en-fonte-emaillee-rouge-de-fer-400-x-250-mm-4-5-l&prod=27207Plat à rotir en fonte émaillée

Bassine Patissière - Matériel de pâtisserieBassine pâtissière à fond plat

Crumble bananes chocolat

Les ingrédients du crumble bananes chocolat

-      4 bananes
-      Chocolat
-      75g de beurre
-      150g de farine
-      120g de cassonade + 10g pour les bananes

La préparation du crumble bananes chocolat

Coupez les bananes en rondelles.
Arrosez-les de cassonade et mélangez bien.

Ajoutez le chocolat en morceaux.

Préparez la pâte à crumble en mélangeant le beurre avec la farine et la cassonade.

Versez la pâte sableuse sur les bananes pour les recouvrir entièrement et enfourner 40 minutes à 180°C (th. 6).
Laissez refroidir et dégustez tiède.