- 1 pâte feuilletée à dérouler
- 10 tranches de fromage à raclette
- 10 tranches de viande de grisons
- 1 jaune d'œuf

Étalez la pâte et coupez-la en 6 parts.
Préchauffez votre four à 210°C (th.7).

Enroulez le fromage à raclette de viande des grisons.

Déposez ce roulé sur le bord large du triangle.
Roulez tous les triangles pour obtenir des rectangles.

Badigeonnez-les de jaune d'œuf additionné d'un peu d'eau.
Faites dorer au four pendant environ 15 minutes.