- 200g de chocolat noir
- 2 œufs
- 1 poire
- 6 caramels mous
- 100g de farine
- 100g de beurre
- 30g de noisette
- 80g de sucre

Préchauffez votre four à 200°C.
Épluchez et taillez la poire en dés et les caramels en 2.

Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Dans un saladier, mélangez, à l’aide d’un fouet, le chocolat fondu, les œufs, le sucre et la farine.

Versez la préparation dans des moules à muffins, en insérant un morceau de caramel au centre et recouvrez.

Ajoutez les noisettes grossièrement hachées.

Piquez les morceaux de poire sur le dessus et faites cuire pendant 16 minutes.
Laissez tiédir et servez.