Coupez les steaks en fines lanières en vous aidant de notre technique de coupe.
Mettez-les dans un cul de poule avec 3cs de vinaigre balsamique et 3cs de sauce soja.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Découpez le poivron et les oignons en lamelles.
Faites chauffer le wok (ou une poêle) avec un peu d'huile.
Faites-y revenir les poivrons et les oignons coupés.
Quand ils sont cuits, ajoutez-y les morceaux de bœuf, avec un peu de sel et de poivre.
Pour avoir plus de sauce, vous pouvez rajouter le ½ cube de bouillon avec de l’eau.
