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Toile de cuisson anti-adhésive, en tricot de verre imprégné de silicones.

Feuille de cuisson - Matériel de cuissonFeuille de cuisson

Amandes caramélisées

Les ingrédients des Amandes caramélisées

Amandes
Sucre

La préparation des Amandes caramélisées

Faites griller les amandes au four quelques minutes.


Faites un caramel.


Laissez refroidir quelques secondes les amandes et mélangez-les au caramel.
Une fois bien caramélisées, et refroidies, séparez-les les unes des autres.
Vous pouvez utiliser ces amandes caramélisées, à votre convenance, soit à l’apéritif, soit en accompagnement d’un café après un bon repas ou encore en décoration sur un dessert.

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