Casserole inox excellence

• Atouts du produit
• Batterie extra forte, tous feux dont induction.
• Bord verse-franc.
• Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds.
• Fond recouvert d'un disque en acier inox magnétique spécial cuisson par induction.
• Montures soudées étanches en acier inox.
• Montures "froides" en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension.
• Certification NF et NSF; respect des normes d'hygiène.
• Réf.691012 : diam.120 mm, H.60 mm, 0,6 litre.
• Réf.691014 : diam.140 mm, H.70 mm, 1 litre.
• Réf.691016 : diam.160 mm, H.80 mm, 1,6 litre.
• Réf.691018 : diam.180 mm, H.90 mm, 2,2 litres.
• Réf.691020 : diam.200 mm, H.100 mm, 3,1 litres.
• Réf.691024 : diam.240 mm, H.120 mm, 5,4 litres.
• Réf.691028 : diam.280 mm, H.140 mm, 8,6 litres.
• CONSEILS D'UTILISATION :
• Toutes nos batteries de cuisine font l'objet d'un lavage avant emballage. Toutefois, nous recommandons d'effectuer un nettoyage avant la première utilisation pour enlever toutes salissures occasionnées pendant le stockage ou le transport.
• Pour prolonger la durée de vie de nos batteries :
• - Eviter impérativement les chauffes à vide ou les surchauffes lors de la cuisson.
• - Eviter les chocs violents et les chocs thermiques.
• - En cas d'oubli d'un ustensile vide sur le feu, ne pas refroidir brusquement mais laisser refroidir à l'air.
• - Ne pas rajouter de sel dans l'eau en début de cuisson, mais attendre que l'eau arrive à ébullition et remuez jusqu'à complète dissolution.
• - Dès la fin de la cuisson, pensez à vider vos récipients car les aliments acides ou sucrés peuvent attaquer ou détériorer les surfaces métalliques.
• - Laver les ustensiles le plus rapidement possible après leur utilisation.
• - Essuyer rapidement les ustensiles après lavage, plutôt que les laisser sécher, afin de ne pas avoir de tâches de calcaire ou de ternissement des surfaces.
• - Utiliser des ustensiles MATFER en matériau composite afin de ne pas abîmer vos récipients.
• Pour un bon entretien de vos ustensiles, respecter les conseils suivants :
• - Pour enlever les particules brûlées ou attachées, faire tremper dans de l'eau chaude, sans additif, avant nettoyage à l'éponge.
• - Ne pas utiliser de produits ou tampons abrasifs.
• - Ne pas utiliser de produits déconseillés pour le nettoyage des différents métaux tels les produits alcalins pour l'aluminium, l'eau de javel, les détergents acides, produits de nettoyage de fours...
• - Rinçer et essuyer les ustensiles après lavage.
• - En cas de dépôt calcaire, chauffer de l'eau additionnée d'un peu de vinaigre, laisser refroidir et laver normalement.
• - Attention : les dépôts calcaires non éliminés peuvent entraîner de la corrosion sous dépôt.
• - Une couleur irisée (bleutée) peut apparaître après cuisson d'aliments contenant de l'amidon. Pour la supprimer, nettoyer avec du vinaigre dilué.
• - Stocker dans un endroit sec et propre.