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Emincé de volaille aux endives et au curry
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Filets de sole en sauce et sa purée de maïs
Foie gras poêlé aux betteraves
Involtini de bœuf
Magret de canard aux pêches, miel et épices
Millefeuilles fenouil ricotta et sa chantilly de roquette et sa Tuile au parmesan
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Noix de Saint-Jacques sur jardinière sauce chablis
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Sublime au chocolat et sa crème anglaise à la menthe
(pour 8 à 10 personnes)Tarte renversée aux fruits
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