Faites fondre le chocolat avec le beurre.
Ajoutez le sucre et les œufs. Mélangez bien pour avoir une préparation homogène.
Dans un cul de poule, mélangez à part la farine, le cacao et la levure. Ajoutez ce mélange au chocolat et bien touiller avec une cuillère.
Beurrez et farinez des petits ramequins et y versez la préparation.
Réserver au frais 30min à 1 heure.
Préchauffez le four à 200° et faites cuire 10 à 15 minutes (pour obtenir des fondants à la place de moelleux, faire cuire moins longtemps. Une croûte se formera tout autour et le cœur devra rester fondant.)
