250cl de jus d’oranges pressées
1cs de zeste d’orange
50g de sucre
2 sachets de gélatine
550g de yaourt nature
300g de framboises

Chauffez le jus d’orange dans une casserole avec le sucre et la gélatine puis retirez du feu et laissez refroidir 30min au réfrigérateur.

 Mettez cette préparation au robot et mélangez-la jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse.
Ajoutez-y le yaourt

Ajoutez les framboises et mélangez de nouveau.

Versez l’appareil dans des verrines et mettez-les au réfrigérateur pendant environ 1 heure.

Dégustez, c'est prêt !