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Preparation
Catalogue
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BOULE A EPICE INOX D:140MM
21,80 €Boule perforée en acier inoxydable composée de 2 coques articulées à fermeture hermétiques. S'utilise pour faire infuser les condiments, les herbes et les épices. Récupération rapide et facile dans le bouillon.
PASSE-SAUCE EXOGLASS D.200 MM
56,02 €Corps et manche monobloc en matériau composite : solide et indéformable. Toile fine en maille d'acier inoxydable. Croisillons de renfort en fil d'acier inoxydable. Manche isolant de la chaleur et plein : ergonomie. 2 pattes d'appui : stabilité. Lavab
Presse agrumes inox manuel
23,18 €PELLE PROFESS- INOX 28X23
77,92 €Ecumoire en acier inoxydable. Fils soudés. Longueur 850 mm. Dimensions de la pelle : 280 x 230 mm.
SET 4 CUILLERES A MESURE INOX
10,05 €Acier inoxydable. Facilite le dosage rapide d'ingrédients tels que le sel, les épices, le sucre, les additifs. 2 ml = Ø 20 mm, 3 ml = Ø 25 mm, 5 ml = Ø 30 mm, 15 ml = Ø 40 mm.
THERMOMETRE FRIGO CADRAN ROND
7,55 €Indication de la zone normale pour la conservation des produits. Boîte plastique avec crochets de suspension. -50°C à +50°C / Diam. 60mm
COUPE-OEUFS 6 QUART/10 RONDELL
14,70 €Fils en acier inoxydable, corps en polyamide blanc. Coupe oeufs version 6 quartiers ou version 10 rondelles. Modulable.
HACHOIR A MAIN ROTATIF
23,25 €Lame en acier inoxydable. Corps et poussoir en plastique. Bouchon pour le stockage après éminçage. Mouvement rotatif par quart de tour.
PRESSE AIL & OIGNON ALU/LV
11,15 €Facile à manier. En fonte d'aluminium recouvert d'un revêtement très résistant spécialement conçu pour le lave-vaisselle.
"OUVRE BOITE DE SURETE ""PALM"""
21,35 €Ouvre-boîtes de sûreté qui découpe le couvercle côté extérieur de la boîte afin d'éviter de salir le contenu. Découpe nette sans arête tranchante. Poignée ergonomique.
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