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Coupe des fromages
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Coupe des fromages
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COUPE-ROQUEFORT SOCLE POLY
140,04 €Cadre en fonte laquée blanche. Facilite la coupe rapide et sans miette des fromages à pâte persillée. Diamétre du plateau 220mm.
LYRE INOX ECAR 17CM T412302
13,40 €Inox. Convient également pour la coupe du foie gras. Fil de diamétre 0.5 mm.
X10 FILS P/LYRES N°75 621206
7,65 €Inox. Convient également pour la coupe du foie gras. Fil de diamétre 0.5 mm.
X10 FILS FROMAGE 100 CM
15,35 €TRANCHE-FROMAGE ALU/LV
10,75 €L'épaisseur des tranches est fonction de l'angle de l'appareil par rapport au fromage. Plus l'appareil est tenu bas, plus les tranches sont fines. fil recoupant en acier inoxydable. En fonte d'aluminium recouvert d'un revêtement trés résistant spécialemen
GUILLOTINE A FOIE GRAS 370X270
130,04 €Convient également pour couper les bûches de fromage de chèvre, les fromages type roquefort, fourme,... Plateau en polyéthylène marbré épaisseur 20 mm. Fil monté sur tiges à ressort. Hauteur de coupe maximum : 105 mm. Largeur de coupe maximum : 220 mm.
LYRE A FROMAGE INOX 21OMM
12,15 €Convient également pour le foie gras. Ecartement : 240 mm. Pour fils de 210 mm. Inox.
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