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Les artisans boulangers vous le diront : le travail d'un boulanger ne sera que meilleur avec du matériel de haute qualité. C'est dans cette catégorie que vous trouverez tout le matériel nécessaire pour exercer votre métier de boulanger : mannes et claie à pain, banneton en osier ou en polypropylène, pelles à farine et à ingrédients, brosse à far...
Les artisans boulangers vous le diront : le travail d'un boulanger ne sera que meilleur avec du matériel de haute qualité. C'est dans cette catégorie que vous trouverez tout le matériel nécessaire pour exercer votre métier de boulanger : mannes et claie à pain, banneton en osier ou en polypropylène, pelles à farine et à ingrédients, brosse à farine ou brosse hollandaise, coupe-pâte et raclette coupe-pâte, lame boulanger LAM'PLUS, lames à scarifier, marqueurs ou découpoirs à pain, et des moules à pain. Vous pouvez consulter nos autres références en matériel de pâtisserie de la gamme MATFER.
Chariot en tube d'acier inoxydable, supports en fil d'inox diam.8mm. Roues composite dont 2 avec freins. Espace entre 2 niveaux de 185mm. Convient aussi bien pour les bacs ronds que pour les bacs rectangulaires.
Chariot en tube d'acier inoxydable, supports en fil d'inox diam.8mm. Roues composite dont 2 avec freins. Espace entre 2 niveaux de 185mm. Convient aussi bien pour les bacs ronds que pour les bacs rectangulaires.
Brosse à dorer Les fibres de couleur seront facilement repérables sur la pâte en cas de dispersion. Fibre PE. Manche PP. Lavable en machine à +140°C. L.395mm x lg.60mm x Hauteur.70mm
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