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Les prix sont HT
Appareil de cuisson
Catalogue
Pour les professionnels de la restauration, lacavernedeschefs.com vous propose des matériels de cuisson adaptés pour un usage intensif dans un environnement professionnel. Nous vous proposons des crépières électriques ou gaz et des gaufriers pour des gaufres rondes ou rectangulaires avec des plaques démontables pour en faciliter le nettoyage. V...
Pour les professionnels de la restauration, lacavernedeschefs.com vous propose des matériels de cuisson adaptés pour un usage intensif dans un environnement professionnel. Nous vous proposons des crépières électriques ou gaz et des gaufriers pour des gaufres rondes ou rectangulaires avec des plaques démontables pour en faciliter le nettoyage. Vous trouverez également des friteuses, à simple ou double bacs, et des friteuses à beignets. Pour le maintien en température, consultez nos bain-marie, et pour une cuisson facile, nous mettons à disposition des cuiseurs à oeufs ou des cuiseurs à riz qui permettent de cuire le riz et de le maintenir au chaud. Enfin, nous disposons de plusieurs modèles de toaster, de grill, ou de grill à panini. Les modèles estampillés EASY CLEAN permettent le changement facile des plaques que vous choisissez en fonction de la nature des plats à préparer.
Il y a 74 produits.
Support universel pour réchaud paella
33,91 €Trépied en tole zinguée, pliable. Compatible avec les différentes tailles de réchauds.
Four Micro-Ondes 23L Inox 900W
289,06 €Four mécanique. Carrosserie et intérieur inox, boutons de commande et poignée chromés. Puissance restituée 900 W, absorbée 1400 W. Plateau tournant diamètre 270 mm. 6 niveaux de puissance. Minuterie 30 mn avec sonnerie en fin de cycle. 230V monophas
Pierre Abrasive Pour Crepière
24,76 €Pour l'entretien régulier des plaques sans dégrader leur surface. Facilite le décapage de la croûte de cuisson.
Filtre à Huile Complet
159,03 €Permet de prolonger de 50% la durée d'utilisation de l'huile. Toile synthétique micro-filtre assurant une filtration de tous les résidus. Température max. de l'huile lors du filtrage : 115°C. Nettoyage à l'eau chaude sans utilisation de détergent.
Four Micro Ondes Programmables 25L
480,10 €Adapté pour la cuisson et le réchauffage. 10 programmes pré-enregistrés, modifiables en fonction des besoins de l'utilisateur. Sole en vitrocéramique (pas de plateau tournant). Dim. int. 335 x 364 mm. Hauteur intérieure 212 mm. Capacité de 25 L. Puiss
Plaque à Induction 1.8Kw 230 V
641,13 €Format compact, idéal en pâtisserie pour le maintien en température du fondant, du nappage, avec une grande régularité et sans risque de cuisson. Vitrocéramique épaisseur 4 mm. Thermostat 9 positions. Accepte les récipients de 120 à 280 mm de diamètre. 18
Thermoplongeur 2000W /230V
59,01 €Permet de chauffer et maintenir jusqu'à 12 litres d'eau à 38°C. Utiliser uniquement dans des récipients en acier inoxydable ou autre métal. Poignée plastique. Cordon 150 cm. Diamètre 60 mm - Hauteur 450 mm
- 1 035,21 € HT
Vitrine chauffante 3 niveaux 1200W 240V /...
1 035,21 € Brosse Inox A Manche pour Grill
19,90 €La seule brosse pour grill et barbecue montée avec des fils inox et pourvue d'un manche ergonomique en polypropylène qui la rendent entièrement lavable, y compris au lave-vaisselle. Fils inox longueur 40mm Dim. 300 x 75 mm
Plancha gaz inox à régulateur
738,15 €Plancha gaz inox à régulateur. 2 zones de chauffe équipées d'un système de régulation automatique de température. 30% d'économie d'énergie. Plancha : Longueur. 700mm x largeur.420mm x Hauteur. 240mm - Cuisson : Longueur. 640mm x largeur.340mm - 19 Kg
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