BATTEUR ALPHAMIX 8LITRES /230V

BATTEUR ALPHAMIX 8LITRES /230V Conçu pour répondre à une utilisation intensive en pâtisserie, traiteur, restaurant et petites collectivités. Alphamix 8 litres peut pétrir jusqu'à 4Kg de pâte, fouetter jusqu'à 20 blancs d'oeufs en un temps record, mélanger jusqu'à 1,5Kg de beurre pommade. Il bénéficie en outre des caractéristiques qui ont fait le succès du batteur alphamix 5 litres :   - tableau de commande en façade sur le capot, pratique et lisible, avec sélecteur de vitesses.   - prise d'accessoire frontale acceptant tous les accessoires à prise carrée 10x10mm.   - forme étudiée pour un nettoyage parfait. Avantages :   - le principe de tête basculante facilite la mise en place et de dégagement des outils ainsi que la mise en place naturelle de la cuve, sans ergots à positionner.   - le bâti métallique poli procure une grande stabilité et facilite l'entretien.   - l'écran de protection assure la sécurité d'utilisation tout en permettant d'introduire facilement des ingrédients en cours de travail grâce à ces grandes ouvertures latérales.   - le sélecteur de vitesses permet un travail précis et un choix de vitesse constante.   - La cuve inox avec poignée ergonomique a une grande capacité de 7,6 litres. Son fond bombé permet de travailler de très petites quantités et favorise un pétrissage efficace.   - le verrouillage de cuve, breveté, est simple et sécurisant.   - les outils : fouet, crochet et palette sont de formes parfaitement étudiées pour une efficacité accrue et donc des temps de travails réduits.   Dimensions fermé : L.465 x lg.318 x H.400mm Dimensions ouvert : L.569 x lg.318 x H.580mm 8l, 8 l