Entonnoir Doseur à Piston 1,5L

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116605

232,05 € HT
278,46 € TTC

Conçu pour assurer la distribution de doses constantes et régulières des produits de consistance variables tels que :   - les sauces : mayonnaise, ketchup, moutarde, les gelées et pâtes de fruits; les sirops et les liqueurs; les crèmes, les coulis,... L ...
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CouleurNOIR
Volume1500 ml
Entonnoir Doseur à Piston 1,5L Conçu pour assurer la distribution de doses constantes et régulières des produits de consistance variables tels que :   - les sauces : mayonnaise, ketchup, moutarde, les gelées et pâtes de fruits; les sirops et les liqueurs; les crèmes, les coulis,... Le contrôle précis des doses en cuisine ou en pâtisserie favorise une meilleure maîtrise des coûts de production, garantit une qualité de fabrication régulière, génère des économies en évitant les pertes d'ingrédients. Chaque pression sur la poignée libère une dose régulière. La dose est réglable jusqu'à 20cc (contenance de la chambre du piston). En fonction de la viscosité des produits, la dose maximale obtenue varie de 12 à 19g. Les graduations sur la vis de butée permettent de repérer le réglage de dose en fonction de la recette afin de reproduire toujours la même dose. L'entonnoir en polycarbonate (1,5L) est incassable et résiste aux températures élevées jusqu'à 110°C. L'entonnoir doseur se monte et se démonte très facilement, sans outil. Toutes les pièces sont réalisées en matériau agréé pour contact alimentaire, lavables au lave-vaisselle.   H.420 x diam.220 x lg. totale 254mm / poids 750g Livré avec support en acier chromé. 1500 ml , noir