COUPE TOMATE MANUEL MATFER V2

COUPE TOMATE MANUEL MATFER V2 Le coupe-tomates manuel permet de couper les tomates même très mûres (en appuyant d'un mouvement franc et rapide) en rondelles de 6mm idéales pour les salades, les hamburgers, les sandwiches... Sa forme spécialement étudiée autorise :   - soit la coupe en vrac avec réception des tomates dans un bac gastronorme logeable sous l'appareil,   - soit la coupe tomate par tomate avec réception directement dans l'assiette ou le ravier destiné au service, évitant ainsi les manipulations. Le coupe-tomates assure une sécurité absolue de l'utilisateur en interdisant tout accès de la main sur les lames, quelle que soit la position du chariot. Son ergonomie parfaitement étudiée permet de couper les tomates sans effort. Passe au lave-vaisselle.     Hauteur poignée position basse : 270mm. hauteur poignée position haute : 455mm. Hauteur sous pieds : 120mm. Ecartement entre pieds : 328mm. Production horaire en vrac : 1200 tomates environ.