Plaque Cool Décor Chocolat

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 515 points de fidélité. Votre panier totalisera 515 points de fidélité pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 5,15 €.


423060

206,04 € HT
247,25 € TTC

Une idée simple pour des décors en chocolat originaux. PRINCIPE : - une plaque en inox contenant un liquide eutectique à congeler à -21°C, - du chocolat tempéré, - un cornet, une poche, un triangle ou une spatule pour étaler le chocolat sur la plaque, ...
Plus de détails

Ajouter à ma liste d'envies

share

Plaque Cool Décor Chocolat Une idée simple pour des décors en chocolat originaux. PRINCIPE : - une plaque en inox contenant un liquide eutectique à congeler à -21°C, - du chocolat tempéré, - un cornet, une poche, un triangle ou une spatule pour étaler le chocolat sur la plaque, - le chocolat subit un choc thermique au contact de la plaque Cool Décor congelée. Dès qu'on le décolle (avec racloir en plastique), le chocolat devient façonnable. RESULTAT : Des grillages, des nids, des copeaux, des rubans torsadés en chocolat "fait maison" et donc parfaitement originaux pour entourer ou décorer vos entremets et vos sujets en chocolat. On peut même mélanger les couleurs pendant l'application sur la plaque. CARACTERISTIQUES : - une plaque 600 x 400 mm avec rebords, facile à manipuler, adaptée aux  glissières des armoires de congélation. - une fabrication en acier inoxydable, solide et facile à nettoyer. - une restitution de froid qui permet de travailler des décors pendant environ 30 mn. - poids : 9,2 kg. Astuce : on pourra aussi utiliser la plaque Cool Décor comme support froid pour le montage des entremets glacés.

30 autres produits dans la même catégorie :