Grill Gyros Gaz 10.5Kw Agrandir l'image

Grill Gyros Gaz 10.5Kw

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    Pour cuire la pièce de viande de façon homogène, le dosseret et la source de chaleur sont mobiles et réglables par rapport à la broche de viande permettant d'adapter la cuisson au volume de la broche de viande dite "carotte". La broche se met en pl ...
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Grill Gyros Gaz 10.5Kw     Pour cuire la pièce de viande de façon homogène, le dosseret et la source de chaleur sont mobiles et réglables par rapport à la broche de viande permettant d'adapter la cuisson au volume de la broche de viande dite "carotte". La broche se met en place très facilement, d'une seule main. Le support broche est complètement hermétique : le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l'opérateur et reste donc protégé de toute torsion. Entretien facile : un grand plat incliné rammase jus embouti et un tiroir amovible de récupération. Interrupteur marche/arrêt. Voyants de contrôle. Hauteur de la broche : 600 mm. Capacité de viande : 25 kg.   Equipé de 3 brûleurs infrarouges avec sécurité thermocouple et réglage individuel avec position ralenti. Livré équipé pour fonctionnement butane, propane et pochettes d'injecteurs gaz naturel pour changement.  

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